Quando il gusto incontra l'eccezione, nascono le nostre specialità
Insaccati in budello naturale di tipo "dritto" bovino, nella forma e dimensione tipica del salame crudo "turista": dai 15 ai 20 cm di lunghezza, per un peso che varia dai 3 ai 4 hg per pezzo.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Disponibili nelle varianti:
- Salame di cinghiale
- Salame di asino
- Salame di cervo
- Salame al finocchio
- Salame al Parmigiano Reggiano
- Salame piccante
