La felicità nasce dalle cose semplici, come una buona salsiccia
Salsiccia
Prodotta con un macinato piuttosto fine di carni suine italiane, selezionate da tagli pregiati ed insaccate in budello naturale di piccolo calibro.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Disponibili nelle varianti:
- Salsiccia di puro suino
- Salsiccia ai semi di finocchio
- Salsiccia di puro suino al prezzemolo
- Salsiccia di puro suino al peperoncino
- Salsiccia di puro suino al tartufo
- Salsiccia di bovino Fassone Piemontese
- Salsicciotto legato a mano
Salsiccia BBQ
Prodotta con un macinato piuttosto fine di carni suine 100% italiane selezionate solo da tagli pregiati. Viene insaccata in budelline naturali di piccolo calibro per la “fine” o legata a mano in formato salsicciotto.
Dopo aver fatto la prima fase di sgocciolatura la salsiccia bbq viene sottoposta ad una asciugatura a caldo secco per un periodo di circa 48-50 ore. Questo procedimento consente di allungare la scadenza del prodotto a 60 giorni.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Consigli di utilizzo: Ideale alla griglia
Disponibili nelle varianti:
- Salsiccia BBQ di suino
- Salsiccia BBQ al Parmigiano Reggiano
- Salsiccia BBQ piccante
- Salsiccia BBQ al finocchio
Salsiccia Snack
Prodotta con un macinato piuttosto fine di carni suine 100 % italiane selezionate solo da tagli pregiati. Viene insaccata in budelline naturali di piccolo calibro.
Dopo aver fatto la prima fase di sgocciolatura viene sottoposta a una asciugatura a caldo secco per un periodo di circa 3 giorni. Il prodotto ha una shelf life di 120 giorni.
Senza glutine. Senza derivati del latte.
Consigli di utilizzo: pronto all'uso, ideale per aperitivi o stuzzichini
Disponibili nelle varianti:
- Salsiccia Snack al finocchio
- Salsiccia Snack al prezzemolo
- Salsiccia Snack al peperoncino
- Salsiccia Snack al barolo
- Salsiccia Snack al tartufo
